Ресторан Mr. Bo находится на Манежном переулке напротив Спасо-Преображенского собора в Санкт-Петербурге. Авторский проект двух шеф-поваров Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова, ранее работавших в ресторане холдинга Ginza «Мансарда». В интерьере использованы самые модные дизайнерский тенденции: мягкий приглушенный цвет стен, правильное точечное освещение, сетка под потолком, минималистичная удобная мебель, зелень в горшках, отдельный зал с просторной открытой кухней. Стены здесь сделаны также зеркальными или украшенными абстрактными рисунками.
Меню ресторана состоит из блюд авторской кухни. Особый акцент сделан на свежих устрицах, их подают их с небанальными соусами и дополнениями, отпускаются поштучно. Из меню рекомендуем попробовать :томленую глазированную свинину с соусом жу, закуску с гребешками ,цитрусом и имбирем,суп с креветками, кокосом и лапшой, цыпленка шиитаке, утку с салатом пак-чой , сезонную говядину с лисичками и все еще довольно редкого в петербургских ресторанах черноморского трубача: лучшее в этом блюде, впрочем, не сам моллюск, а гарнир к нему — крупные ломти топинамбура в густом соусе порто .
Ресторан Mr. Bo — прекрасный повод попробовать новое и открыть для себя авторскую кухню. Стильная атмосфера ресторана поможет создать настроение на романтическом свидании, большой выбор напитков скрасит выходные после долгой недели, а гурманы смогут по достоинству оценить изобретательные сочетания Азии и Европы в меню
