Описание ресторана L.BRIK
Тема открывшегося в ноябре 2016 г на Пушкинской ресторана L.BRIK навеяна личностью «музы русского авангарда» Лили Брик. Здесь из огромных окон виден памятник вечному Солнцу русской поэзии А.С. Пушкину, а сама улица – легендарное пристанище богемы 70-80 годов ХХ века.
Облик и настроение эпохи авангарда начала ХХ века отражены здесь очень опосредованно, через отдельные узнаваемые детали. Их не много, но они тщательно и не случайно отобраны.
L.BRIK — это «штучный», авторский подход ко всему, будь то нюансы приготовления еды, акценты в интерьере или звучащая в ресторане музыка. В заведении всего чуть более 50 мест, что еще более подчеркивает уютную, камерную атмосферу с оттенком некой «домашнести» в лучшем смысле этого слова.
Ресторан имеет исключительное местоположение. Он находится в паре минут ходьбы от Невского проспекта и всего в трёх минутах ходьбы от Московского вокзала и Торгового центра «Галерея».
L.BRIK – это не только приглашение к столу, это приглашение в уютный постмодерн, где, переосмыслив традиции русской кухни, шеф-повар говорит с гостями на современном кулинарном языке.
В меню вошли такие старинные блюда, как тельное, кундюмы, различные маринады, а также переосмысленные на современный лад дореволюционные рецепты закусок, салатов, горячего.Кроме того, представлен большой выбор рыбных позиций. Кухня работает до 22:30, после этого времени действует только барное предложение, куда вошли вина и крепкий алкоголь.
Показать всё
